SVINATURA 2000

Quest'anno, visto l'eccezionale materiale fotografico fornitoci da Ilario per l'occasione, abbiamo deciso di fare una pagina solo per la svinatura. La pagina contiene molte belle foto, quindi è probabile che ci vorrà un pò di tempo per il caricamento completo.
	Le fasi di questa giornata sono principalmente tre: la prima prevede la pulizia delle damigiane; la seconda consiste nel travasare il vino dal tino alla damigiana mentre la terza prevede l'utilizzo del torchio per "spremere" i graspi e ottenere altro nettare.
Le damigiane vengono lavate solamente con acqua...
	...e prodotti altamente naturali!
Ecco quindi che il vino viene messo nelle damigiane, filtrandolo con sofisticati mezzi moderni.
	Una foto eccezionale immortala un'ape impaziente di assaggiare il vino, non ha aspettato le damigiane, si è tuffata nel tino!
un'alta immagine incredibile: i graspi rimasti sul fondo del tino. (mettetela come sfondo del desktop, vedrete che effetto)
	I graspi vengono poi torchiati per ottenere altro vino...
...che messo nel tino sarà poi travasato in damigiana.